Domaine des Frères 2021 Les Chaineaux Weißwein
Dieser 100 % Chenin Wein ist hoch konzentriert, vollmundig mit einem langen Abgang. In der Nase saftig, nach gerösteten Brot duftend, Noten von Birne, Apfel und weißen Blüten.
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Dieser 100 % Chenin Wein ist hoch konzentriert, vollmundig mit einem langen Abgang. In der Nase saftig, nach gerösteten Brot duftend, Noten von Birne, Apfel und weißen Blüten.
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Alle Weine von Domaine des Frères | 2021 Les Chaineaux von Domaine des Frères | Handlese | Naturwein | Biodynamisch
Nase und Gaumen:
Dieser 100 % Chenin Wein ist hoch konzentriert, vollmundig mit einem langen Abgang. In der Nase saftig, nach gerösteten Brot duftend, Noten von Birne, Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen knackig, mineralisch, mit einer sehr gut eingebunden Säurestruktur.
Terroir: Lehm-sandiges Plateau
Ausgangsgestein: Oberturonischer weißer Kalkstein
Reben: 10 Jahre alt
Ernte: Von Hand geerntet
Ertrag: 18hl/ha
schwefelfreie Weinbereitung
Reifung: 15 Monate in Burgunderfässern
Hier geht es zum Video über die beiden Brüder Henri & Valentin von Domaine des Frères: