Comando G 2023 Rozas Village Garnacha Rotwein
Aktuell in Warenkörben
In der Nase zeigen sich Himbeeren, Walderdbeeren und rote Kirschen, begleitet von floralen Noten und einer feinen mineralischen Würze.
Warum wir diesen Wein lieben:
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Floral
Florale Anklänge und Geschmacksnuancen, die zur Eleganz und Komplexität beitragen
Trinkfluss
Viel Trinkpotenzial dank präziser, geschmeidiger Säure und guter Struktur
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In der Nase zeigen sich Himbeeren, Walderdbeeren und rote Kirschen, begleitet von floralen Noten und einer feinen mineralischen Würze.
Warum wir diesen Wein lieben:
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Alle Weine aus Sierra de Gredos | 2023 Rozas Village Garnacha von Comando G | Biodynamisch | Handlese
Nase und Gaumen:
In der Nase Himbeere, Walderdbeere und rote Kirsche, dazu feine Blüten und eine kühle, mineralische Würze. Duftend, klar und sehr typisch für die hoch gelegenen Granitlagen der Gredos.
Am Gaumen saftig und seidig mit heller roter Frucht, lebendiger Säure und feinkörnigem Tannin. Die kühle Granitmineralität gibt dem Wein Spannung, eine feine Salzigkeit bleibt bis ins lange Finale. Sehr trinkanimierend.
Infos zum Wein:
Der Rozas Village vereint Garnacha aus verschiedenen Weinbergen rund um Rozas de Puerto Real in der Sierra de Gredos. Alte Reben wachsen auf kargen Granitböden in rund 900 Metern Höhe und werden biodynamisch bewirtschaftet. Die Höhenlage sorgt für langsame Reife und viel Frische. Ein feiner, kühler Garnacha mit viel Herkunft.
Passt hervorragend zu:
- Gegrilltem Lamm
- Iberico-Schwein
- Entenbrust mit Kräutern
- Kalbsrücken
- Pasta mit Steinpilzen
- Mediterranem Ofengemüse
Dein WINZER
Comando G
Ihre Weinberge liegen zwischen 900 und 1.200 Metern, verteilt auf kleine Parzellen in Madrid und Ávila. Viele der Rebstöcke sind 50 bis 80 Jahre alt und stehen auf sandigen Granitböden, teils mit Schiefer und Quarz. Bewirtschaftet wird von Hand und biodynamisch. In einigen Parzellen kommen Maultiere statt Traktoren zum Einsatz. Im Keller bleibt der Eingriff bewusst gering: spontane Gärung, häufig ganze Trauben und große Holzfässer gehören zum Ansatz. So entstehen Garnachas mit Frische, Duft und klarer Herkunft. Comando G hat wesentlich dazu beigetragen, die Sierra de Gredos als eigenständige Weinregion und Garnacha als terroirgeprägte Rebsorte ins Bewusstsein zu rücken.
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