Col d'Orcia 2021 Nearco Toscana Rosso Rotwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase besticht er mit einer vielschichtigen Aromatik, reife Fruchtnoten wie dunkle Kirsche, Pflaume und schwarze Johannisbeere, begleitet von einer feinen Würze.
Warum wir diesen Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Elegant
Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge
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In der Nase besticht er mit einer vielschichtigen Aromatik, reife Fruchtnoten wie dunkle Kirsche, Pflaume und schwarze Johannisbeere, begleitet von einer feinen Würze.
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Alle Weine aus der Toskana | 2021 Nearco Toscana Rosso von Weingut Col d'Orcia | Handlese | Biowein
Nase und Gaumen:
In der Nase dunkle Kirsche, Pflaume und schwarze Johannisbeere treffen auf Pfeffer, Kräuter und feine Anklänge von Anis und Nelke. Dazu kommt eine dezente Würze vom Barrique.
Am Gaumen dicht und saftig, dabei erstaunlich geschmeidig. Merlot bringt runde Frucht, Cabernet Sauvignon Struktur, Syrah würzige Tiefe und einen Hauch Pfeffer. Reifes Tannin und gut eingebundene Holzwürze führen in ein langes, warmes Finale.
Infos zum Wein:
Der Nearco stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen an den Südhängen von Montalcino. Statt Sangiovese stehen hier internationale Rebsorten im Mittelpunkt: Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Nach der Vinifikation reift die Cuvée rund 18 Monate im Barrique. Ein moderner, kraftvoller Toscana Rosso mit mediterraner Wärme und viel Trinkfluss.
Passt hervorragend zu:
- Tagliata vom Rind
- Lamm vom Grill
- Pasta mit Wildschweinragout
- Ossobuco
- Auberginen alla Parmigiana
- Gereiftem Pecorino
Dein WINZER
Col d'Orcia
Rund 150 Hektar davon sind Weinberge. Deshalb begann das Gut 2010 mit der vollständigen Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Seit 2013 ist auch die Weinproduktion biozertifiziert. Im Weinberg arbeitet man zunehmend mit Methoden aus der Biodynamie, etwa eigenen Komposten, biodynamischen Präparaten und einer Begrünung, die Feuchtigkeit im Boden hält und Erosion bremst. Im Mittelpunkt steht Sangiovese und damit die Grundlage für Brunello di Montalcino. Col d’Orcia verbindet den Anspruch eines großen historischen Hauses mit konsequenter Arbeit für Boden, Reben und Artenvielfalt.
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