Claude Riffault 2020 Sancerre rouge La Noue Rotwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase rassig und elegant, Noten von Schattenmorellen, mineralisch, mit einer wunderbaren Säurestruktur.
Warum wir diesen Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Erdig
Erdige Noten, Zedernholz, Leder, Tabak, die zur Gesamtkomplexität beitragen
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Alle Weine der Loire | 2020 Sancerre rouge La Noue von Domaine Claude Riffault | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Dein WINZER
Claude Riffault
Rund 15,5 Hektar Reben werden heute biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Im Weinberg finden sich die drei prägenden Terroirs des Sancerrois: Terres blanches, Caillottes und Silex. Vor allem Sauvignon Blanc, ergänzt durch Pinot Noir, steht dabei im Mittelpunkt. Riffault vinifiziert die einzelnen Parzellen getrennt und gibt ihren Weinen Zeit, ihre Herkunft zu zeigen. Statt einen einheitlichen Sancerre-Stil zu verfolgen, entstehen so eigenständige Weine wie Les Boucauds, Les Chasseignes, Les Denisottes und Les Chailloux – präzise, spannungsvoll und deutlich vom jeweiligen Boden geprägt.
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