Bodegas Bhilar 2020 Phincas Rotwein Bio
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Alle Weine aus dem Rioja | 2020 Phincas von Weingut Bodegas Bhilar | Handlese | Biowein | Biodynamisch
David Sampedro von Bodegas Bhilar geht bei seiner Vision des Weinmachens keine Kompromisse ein. Verzicht auf Mechanisierung sowie die immer weiter fortschreitende Kommerzialisierung lehnt er ab. David arbeitet sehr aufwendig und traditionell ohne große Landmaschinen größtenteils nach biodynamischen Grundsätzen, auch schon mal gerne mit dem Pferd.
Die Weine werden im Keller nur per Schwerkraft bewegt, somit kann auf Pumpen verzichtet werden.
