Bodegas Bhilar 2020 Phincas Rotwein Bio - TERROIR UNLIMITED
Bio EU Siegel neu

Bodegas Bhilar 2020 Phincas Rotwein Bio

Angebotspreis€26,00

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In der Nase dunkle Beeren, Pflaumen und feine Würznoten, ergänzt von dezenten Holzaromen.

Warum wir diesen Wein lieben:

Fruchtig

Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit

Frisch

Frischer, schlanker, saftiger Gaumen trifft auf Ausgewogenheit

Mineralisch

Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen

Schmelzig

Eine besonders weiche, geschmeidige und sanfte Textur am Gaumen

Menge:
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Alle Weine aus dem Rioja | 2020 Phincas von Weingut Bodegas Bhilar | Handlese | Biowein | Biodynamisch

Nase und Gaumen:

Ein strukturierter Bio-Rotwein mit konzentrierter Frucht. In der Nase dunkle Beeren, Pflaumen und feine Würznoten, ergänzt von dezenten Holzaromen.

Am Gaumen mittel bis voll, samtige Tannine, gut integrierte Säure und ein langes, aromatisches Finale. Ausdruck der terroir-typischen Frische mit nachhaltigem Bio-Charakter.

Infos zum Wein:
David Sampedro von Bodegas Bhilar geht bei seiner Vision des Weinmachens keine Kompromisse ein. Verzicht auf Mechanisierung sowie die immer weiter fortschreitende Kommerzialisierung lehnt er ab. David arbeitet sehr aufwendig und traditionell ohne große Landmaschinen größtenteils nach biodynamischen Grundsätzen, auch schon mal gerne mit dem Pferd.

Die Weine werden im Keller nur per Schwerkraft bewegt, somit kann auf Pumpen verzichtet werden.



Bodegas Bhilar

Dein WINZER

Bodegas Bhilar

Bodegas Bhilar ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in Elvillar (Bilar) nahe Laguardia in der Rioja Alavesa. David Sampedro Gil und Melanie Hickman arbeiten als Paar und setzen auf terroir-orientierte Weine mit Seele, ausschließlich einheimische Trauben und ökologische Landwirtschaft.

Seit 1999 bewirtschaften sie 16 Hektar alte Reben, größtenteils ökologisch zertifiziert, kurz vor Demeter. Das Weingut liegt harmonisch in die Landschaft integriert; Keller und Produktion finden im eigenen Haus statt, nachhaltig betrieben, teils unterirdisch, mit Solarenergie.

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