Bimbache 2023 DO El Hierro Tinto Rotwein

Name: Bimbache 2023 DO El Hierro Tinto Rotwein
Brand: Bimbache
Price: 33.00 EUR
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In der Nase dunkle Beeren, Pflaume und eine Harkness-mineralische Note, ergänzt von dezenten Würz- und Rauchnoten.

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Weine von Bimbache | 2023 Bimbache Tinto DO El Hierro von Weingut Bimbache | Handlese

Nase und Gaumen:

Bimbache 2023 DO El Hierro Tinto Rotwein Ein intensiver, fruchtbetonter Rotwein aus El Hierro. In der Nase dunkle Beeren, Pflaume und eine Harkness-mineralische Note, ergänzt von dezenten Würz- und Rauchnoten.

Am Gaumen mittelkräftig bis voll, saftige Tannine, frische Säure und einem langanhaltenden, leicht würzigen Finale. Ausdruck der Insel, charakterstarke Frucht mit balancierter Struktur.

Dein WINZER

Bimbache

Bimbache ist das Weinprojekt von Rayco und Pablo auf El Hierro, der abgelegenen Kanareninsel. Rayco, Sommelier und Händler, sammelt seit Jahren verborgene Schätze der Kanaren und gründete Bimbache aus Pflichtbewusstsein, das Terroir Hierros in Weine zu übersetzen.

Pablo Matallana, Önologe, bringt Ausbildung und Erfahrungen aus Priorat, Pomerol, Chile und Lanzarote ein. Gemeinsam erzählen sie die Herkunft ihrer Reben: autochthone Sorten, einzigartige Böden, extreme Höhenlagen – wahrhaft Terroir pur.