Bimbache 2022 DO El Hierro Blanco Weißwein

Name: Bimbache 2022 DO El Hierro Blanco Weißwein
Brand: Bimbache
SKU: SKU 9740
Price: 39.90 EUR
Availability: InStock

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In der Nase etwas reduktiv, sehr dicht, dann Anklänge von Zitrone, Limette und Koriandersaat, kräutrig und würzig.

Warum wir diesen Wein lieben:

Kräutrig

Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht

Würzig

Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu

Saftig

Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur

Mineralisch

Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen

Menge:

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Alle Weine von Bimbache | 2022 Bimbache Blanco DO El Hierro von Weingut Bimbache | Handlese

Nase und Gaumen:

In der Nase etwas reduktiv, sehr dicht, dann Anklänge von Zitrone, Limette und Koriandersaat, kräutrig und würzig. Am Gaumen saftig, rauchig und mineralisch, ein wunderbares Beispiel für die Kanaren und den „Inseln der Seligen“!

Dein WINZER

Bimbache

Bimbache ist das Weinprojekt von Rayco und Pablo auf El Hierro, der abgelegenen Kanareninsel. Rayco, Sommelier und Händler, sammelt seit Jahren verborgene Schätze der Kanaren und gründete Bimbache aus Pflichtbewusstsein, das Terroir Hierros in Weine zu übersetzen.

Pablo Matallana, Önologe, bringt Ausbildung und Erfahrungen aus Priorat, Pomerol, Chile und Lanzarote ein. Gemeinsam erzählen sie die Herkunft ihrer Reben: autochthone Sorten, einzigartige Böden, extreme Höhenlagen – wahrhaft Terroir pur.