Bietighöfer 2023 Schlossberg Chardonnay Weißwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase reife Birne, grüne Apfel und dezente tropische Noten, ergänzt durch subtile Vanille- und Holz-Anklänge.
Warum wir diesen Wein lieben:
Frisch
Frischer, schlanker, saftiger Gaumen trifft auf Ausgewogenheit
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Cremig
Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
Elegant
Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge
Optionen wählen
Aktuell in Warenkörben
In der Nase reife Birne, grüne Apfel und dezente tropische Noten, ergänzt durch subtile Vanille- und Holz-Anklänge.
Warum wir diesen Wein lieben:
Frisch
Frischer, schlanker, saftiger Gaumen trifft auf Ausgewogenheit
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Cremig
Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
Elegant
Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge
Aktuell in Warenkörben
In der Nase reife Birne, grüne Apfel und dezente tropische Noten, ergänzt durch subtile Vanille- und Holz-Anklänge.
Warum wir diesen Wein lieben:
Frisch
Frischer, schlanker, saftiger Gaumen trifft auf Ausgewogenheit
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Cremig
Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
Elegant
Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge
Alle Weine von Bietighöfer | 2023 Schlossberg Chardonnay Große Lage | Pleisweiler | Biowein | Biodynamisch | Demeter
Nase und Gaumen:
In der Nase reife Birne und grüner Apfel, dazu ein Hauch tropische Frucht. Feine Vanille- und Holznoten sitzen dezent dahinter und geben dem Duft etwas Wärme.
Am Gaumen klar, frisch und cremig zugleich. Die Säure ist präzise, die Textur fein und weich. Dazu kommt eine kühle Mineralität, die bis ins Finale trägt.
Infos zum Wein:
Chardonnay aus der Großen Lage Schlossberg in Pleisweiler. Biologisch und biodynamisch nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Ein präziser, fein strukturierter Chardonnay mit Frucht, Frische und dezenter Holzwürze.
Passt hervorragend zu:
- Gebratenem Zander mit Zitronenbutter
- Jakobsmuscheln mit Fenchel
- Maispoularde mit Kräutern
- Risotto mit Parmesan
- Gebratenem Spargel mit brauner Butter
- Kalbsrücken mit heller Sauce
Dein WINZER
Bietighöfer
Er versteht es, seinen Weinen eine Handschrift zu verleihen, mit einem niemals zu dominantem Einsatz. Die Weine zeigen Substanz und Muskulatur und sind auf ein langes Leben angelegt. Sie sind komplex, mineralisch und einfach wunderbar.
Wir verbinden Leidenschaft mit Verantwortung
Entdecke die Terroir-Erlebniswelt
Daniel & Alicja
Wir besuchen unsere Winzer persönlich und wählen jeden Wein mit viel Leidenschaft aus.
Mehr über uns
Unsere Winzer
Kleine Familienweingüter, persönliche Begegnungen und Weine mit echter Herkunft.
Unsere Winzer entdecken
Unsere Weine
Charaktervolle Weine mit Herkunft, Handwerk und möglichst wenig Eingriff.
Unsere Weine entdecken