Bietighöfer 2023 Sauvignon Blanc Rosenberg Weißwein Bio
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Mineralisch, salzig, bissig mit Noten von Paprika, Minze und Feuerstein.
Menge:
Christian Pufahl, Peter Jakob und 2.628 weitere Kunden lieben unsere Produkte
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Alle Weine Weingut Bietighöfer | 2023 Sauvignon Blanc Rosenberg Weingut Bietighöfer | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter
Nase und Gaumen:
Mineralisch, salzig, bissig mit Noten von Paprika, Minze und Feuerstein, der Ausbau erfolgt wie im 500L Tonneaux der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol. Handverlesene Sauvignon-Trauben, Spontanvergärung und der Verzicht auf Schönung, bringen einen eindrucksvollen, großen Wein hervor.
Dein WINZER
Bietighöfer
Das Weingut Bietighöfer ist Demeter-zertifiziert und bewirtschaftet aktuell 40 Hektar Weinberge nach biodynamischen Regeln. Bio und Nachhaltigkeit ist die Philosophie von Stefan Bietighöfer. „Rückbesinnen auf alte, traditionelle Werte. Orientieren an den naturgegebenen Rhythmen.“
Er versteht es, seinen Weinen eine Handschrift zu verleihen, mit einem niemals zu dominantem Einsatz. Die Weine zeigen Substanz und Muskulatur und sind auf ein langes Leben angelegt. Sie sind komplex, mineralisch und einfach wunderbar.
Zum Winzer
Er versteht es, seinen Weinen eine Handschrift zu verleihen, mit einem niemals zu dominantem Einsatz. Die Weine zeigen Substanz und Muskulatur und sind auf ein langes Leben angelegt. Sie sind komplex, mineralisch und einfach wunderbar.
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Wir sind
Alicja & Daniel
Unsere Winzer und ihre weine stehen
Für einen lebendigen Weinbau, ganzheitlich, im Einklang mit Natur und ihren Rhythmen!
Alicja & Dainiel Mariano
Weine mit Charakter
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