Bertram-Baltes 2022 Dernauer Spätburgunder Rotwein Bio
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In der Nase pure Frische und Saftigkeit, wilde Himbeeren, Sauerkirschen und Granatapfel, Früchtedrops und kühler Mineralität.
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Alle Weine von Bertram-Baltes | 2022 Dernauer Spätburgunder von Weingut Bertram-Baltes | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Verkostungsnotiz Vinaturel
Nase:
Pure Frische und Saftigkeit steigt aus dem Glas heraus, wilde Himbeeren, Sauerkirschen und Granatapfel vereinen sich mit Früchtedrops und kühler Mineralität zu einem betörenden Ganzem. Feine Noten von Unterholz, Erde und feinen Pilzen deuten sich mit Sauerstoffkontakt ebenfalls sehr schön an.
Gaumen:
Auf der Zunge tanzt der 2022er Dernauer Spätburgunder mit seiner erfrischenden Frucht, seiner feinen Mineralität und dem moderaten Alkohol von nur 11,5 Vol%. Seine Säure und Tannin Struktur wirken äußerst geschliffen und elegant abgerundet. Gerichte mit fruchtigen Einschlägen sind hier Trumpf.
Leicht gekühlt aus Burgundergläsern genießen.
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