Attis 2024 Sangarida Godello Weißwein
Attis 2024 Sangarida Godello Weißwein - TERROIR UNLIMITED
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Attis 2024 Sangarida Godello Weißwein

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In der Nase zeigen sich weiße Birne, Weinbergpfirsich und Zitrusfrüchte, begleitet von weißen Blüten, frischen Kräutern und einem Hauch Feuerstein.

Mineralisch

Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen

Kräutrig

Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht

Nussig

Feine, trockene Aromatik nach Nüssen und buttrig-gräuliche Noten

Lebendig

Frisch, expressiv und hell mit klarer Linienführung und einem energiereichen Eindruck

Menge:
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Alle Weine aus Bierzo | 2024 Sangarida Godello von Attis Bodegas y Viñedos | Bierzo Spanien | Handlese

Nase und Gaumen:
In der Nase weiße Birne, Weinbergpfirsich und Zitrus, dazu weiße Blüten, frische Kräuter und ein Hauch Feuerstein. Kühl, fein mineralisch und mit einer kleinen salzigen Note.

Am Gaumen saftig und präzise mit reifer Frucht und lebendiger Säure. Zitrus und eine feine Mineralität geben den Ton an, dazu kommt ein salziger Zug im Abgang. Frisch, klar und sehr trinkig.

Infos zum Wein:
Godello aus jungen Rebanlagen an den Hängen der Montes Aquilianos im Bierzo. Naturnah bewirtschaftet, von Hand gelesen und im Edelstahltank vergoren. Anschließend drei Monate Reife auf der Feinhefe. Trocken, biologisch erzeugt.

Passt hervorragend zu:

  • Gebratenem Zander
  • Wolfsbarsch mit Kräutern
  • Jakobsmuscheln
  • Gegrilltem Pulpo
  • Muscheln in Weißweinsud
  • Ceviche
  • Spargel mit Zitronenbutter
  • Ziegenkäse
Attis

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Attis

Weingut Attis aus Galicien ist der neue aufsteigende Stern, mit alten autochthonen Rebsorten wie Caiño, Sousón und Espadeiro. Die Weinberge liegen bis zu 400 m hoch am Atlantik, das Mikroklima ist sommerlich trocken und der Boden sandig mit wenig Lehm, wodurch die Reben tief wurzeln und mineralische, frische Weine entstehen.

Winzer Robustiano Fariña bewahrt Tradition mit extremer Hingabe und Präzision. Attis verbindet Herkunft, Struktur und moderne Klarheit in feinen, charaktervollen Weinen.

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