Attis 2023 Genio y Figura Albariño Weißwein
Aktuell in Warenkörben
In der Nase Noten von knackigen und auch reifen Äpfeln und Birnen, Reineclauden, Kapstachelbeeren und Karambole, Zitronen und Limetten.
Warum wir diesen Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Trinkfluss
Viel Trinkpotenzial dank präziser, geschmeidiger Säure und guter Struktur
Cremig
Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
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In der Nase Noten von knackigen und auch reifen Äpfeln und Birnen, Reineclauden, Kapstachelbeeren und Karambole, Zitronen und Limetten.
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Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
Alle Weine aus Rias Baixas | 2023 Genio y Figura Albariño von Attis Bodegas y Viñedos | Handlese
Nase und Gaumen:
In der Nase knackiger Apfel, Birne und Reineclaude, dazu Kapstachelbeere, Karambole und Limette. Hefe, Salz und eine feine steinige Note geben dem Duft einen klaren atlantischen Zug.
Am Gaumen saftig, salzig und mit ordentlich Säuredruck. Helle Frucht trifft auf Zitruszeste und eine leicht cremige Textur. Die vom Granit geprägte Mineralität hält den Wein straff und animierend.
Infos zum Wein:
Albariño aus Rías Baixas, geprägt vom atlantischen Klima und granitischen Böden. Handlese und schonende Vinifikation. Frischer, trockener Viño Atlántico mit viel Trinkfluss.
Passt hervorragend zu:
- Austern
- Muscheln in Weißweinsud
- Gegrilltem Pulpo
- Ceviche
- Garnelen mit Knoblauch
- Sushi und Sashimi
- Gebratenem Wolfsbarsch
- Ziegenkäse
Dein WINZER
Attis
Die Weinberge liegen auf bis zu 400 Metern Höhe und sind stark vom Atlantik geprägt. Sandig-lehmige, steinreiche Böden sorgen für eine gute Drainage, während die trockenen Sommer und milden Temperaturen den Reben zugutekommen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt biologisch.
Im Keller setzt Attis auf spontane Gärung und möglichst eigenständige Interpretationen der einzelnen Sorten und Parzellen. Vergoren und ausgebaut wird unter anderem in Granit, Holz und Ton. So entstehen Weine mit klarer Herkunft, frischer Säure und unverwechselbarem Atlantikcharakter.
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