Andres 2024 Haardter Bürgergarten Weißwein Bio - TERROIR UNLIMITED
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Bio EU Siegel neu

Andres 2024 Haardter Bürgergarten Weißwein Bio

Angebotspreis€31,00

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In der Nase präzise, elegant, feine salzige Nuancen und eine noble, reduktive Spannung, ohne Üppigkeit.

Warum wir diesen Wein lieben:

Mineralisch

Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen

Präzise

Klare Aromatik, feine Struktur, deutlicher und sauberer Ausdruck

Elegant

Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge

Filigran

Leichtigkeit und feine Detailcharakteristika, ohne dominante Kraft

Menge:
Kunde 1 Kunde 2
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Alle Weine von Andres | Andres 2024 Haardter Bürgergarten von Weingut Gebrüder Andres | Handlese | Biowein

Nase und Gaumen:
In der Nase gelbe Früchte, etwas Zitruszeste und feine Haselnuss treffen auf eine kühle, kreidige Mineralität. Dazu dezente Rauch- und Röstaromen vom Holz.

Am Gaumen straff und präzise, mit feiner Säure und cremigem Zug. Die salzige Mineralität gibt Spannung, während das Holz eher Struktur als Aroma liefert. Klar, kühl und mit ordentlich Länge.

Infos zum Wein:
Chardonnay aus der Ersten Lage Haardter Bürgergarten, auf Buntsandsteinverwitterung über Kalkmergel. Selektive Handlese, spontane Vergärung mit natürlichen Hefen und Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques. 13,0 % vol., trocken, 6,1 g/l Säure, 0,1 g/l Restzucker.

Passt hervorragend zu:

  • Gebratenem Steinbutt mit Beurre blanc
  • Jakobsmuscheln
  • Kalbsrücken mit heller Sauce
  • Geflügel mit Pilzen
  • Risotto mit Parmesan und Kräutern
  • Gebackenem Ziegenkäse
Andres

Dein WINZER

Andres

Michael und Thomas Andres haben das elterliche Weingut 2015 übernommen und seitdem ihren eigenen Stil konsequent entwickelt. Ihr Vorbild ist das Burgund. Ihr Anspruch ist es, die Weinberge der Mittelhaardt möglichst unverfälscht ins Glas zu bringen.

Gearbeitet wird naturnah und mit viel Handarbeit, im Keller mit Ruhe und Zeit. Die Weinberge rund um Deidesheim bringen dabei ganz unterschiedliche Böden mit, von Kalkmergel bis Buntsandstein. Genau diese Unterschiede machen für uns den Reiz der Andres-Weine aus.

Sie sind klar, präzise und charaktervoll, haben Druck und Tiefe, bleiben dabei aber immer trinkfreudig. Für uns echte Terroirweine aus der Pfalz und ein Weingut, dessen Entwicklung wir schon seit den ersten gemeinsamen Jahrgängen verfolgen.
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