Andres 2023 Spätburgunder Haardt Weißwein Bio
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Der kalkmergelhaltige Untergrund verleiht dem Wein eine feine, kühle Mineralität, die für Struktur und Tiefgang sorgt.
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Nase und Gaumen:
Er verkörpert eindrucksvoll die Präzision und Spannung, die der Spätburgunder aus der Pfalz auszeichnen kann. Der kalkmergelhaltige Untergrund verleiht dem Wein eine feine, kühle Mineralität, die für Struktur und Tiefgang sorgt.
Im Glas zeigt er sich mit einem schlanken Körper und gleichzeitig großer innerer Spannung. Aromen klarer Früchte verbinden sich mit animierender Frische und einer gut integrierten Würze. Dieser Wein besticht nicht durch Lautstärke, sondern durch Haltung und Finesse. Vergoren mit natürlichen Hefen und behutsam in ausschließlich gebrauchten Barriques ausgebaut, bleibt der Holzeinfluss dezent im Hintergrund und lässt der Rebsorte viel Raum zur vollumfänglichen Entfaltung.
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