Altare 2022 Langhe Nebbiolo Rotwein
Aktuell in Warenkörben
In der Nase eine Mischung aus Gewürznoten, dunklem Pflaumensaft und dunklen Früchten. Ätherische Noten, gepaart mit einem Hauch Schokolade.
Warum wir diesen Wein lieben:
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Griffig
Mild bis mittelkräftige Tannine geben substanziellen Halt ohne Schwere
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Optionen wählen
Aktuell in Warenkörben
In der Nase eine Mischung aus Gewürznoten, dunklem Pflaumensaft und dunklen Früchten. Ätherische Noten, gepaart mit einem Hauch Schokolade.
Warum wir diesen Wein lieben:
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Griffig
Mild bis mittelkräftige Tannine geben substanziellen Halt ohne Schwere
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Aktuell in Warenkörben
In der Nase eine Mischung aus Gewürznoten, dunklem Pflaumensaft und dunklen Früchten. Ätherische Noten, gepaart mit einem Hauch Schokolade.
Warum wir diesen Wein lieben:
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Griffig
Mild bis mittelkräftige Tannine geben substanziellen Halt ohne Schwere
Würzig
Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu
Alle Weine von Altare | 2022 Langhe Nebbiolo von Weingut Nicholas | Handlese | Biodynamisch | Naturwein
Nase und Gaumen:
Erdige Würze in der Nase, dazu eine eher zurückhaltende Frucht von schwarzer Kirsche. Die mineralische Seite ist klar spürbar. Am Gaumen umschmeicheln dunkler Pflaumensaft und dunkle Früchte, dazu ein ätherischer Touch und ein Hauch Schokolade. Packende Säure, feines, griffiges Tannin, eine strukturierte Geschmacksexplosion.
Infos zum Wein:
100 % Nebbiolo, Handlese, biodynamischer Anbau, Naturwein.
Entwicklung: Seit 2018 ist bei Altare ein deutlicher Sprung zu spüren, präziser, fokussierter, mit mehr Spannung. Ein junger, talentierter Winzer mit viel Potenzial, seine Entwicklung zu verfolgen lohnt sich. Am besten aus einem größeren Burgunderglas trinken, das öffnet Aroma und Struktur.
Passt hervorragend zu:
- Gebratenes Wildgeflügel (z. B. Perlhuhn, Fasan)
- Geschmorte Gerichte, z. B. Rinderbraten
- Steak
- Pilzgerichte, Trüffel
- Hartkäse, gereift
Dein WINZER
Altare
Die rund zwei Hektar Weinberge liegen an den Hängen von San Luigi auf kalk- und lehmhaltigen Böden. Im Mittelpunkt stehen Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Im Weinberg arbeitet Nicholas konsequent ohne Herbizide und chemisch-synthetische Pestizide.
Auch im Keller hält er sich zurück. Spontane Gärung, lange Maischezeiten und möglichst wenig Eingriffe prägen seine Weine. Dolcetto reift überwiegend in Beton oder Stahl, Barbera und Nebbiolo teilweise im Holz. Das Ergebnis sind eigenständige, frische und präzise Weine, die Dogliani aus einer sehr persönlichen Perspektive zeigen.
Wir verbinden Leidenschaft mit Verantwortung
Entdecke die Terroir-Erlebniswelt
Daniel & Alicja
Wir besuchen unsere Winzer persönlich und wählen jeden Wein mit viel Leidenschaft aus.
Mehr über uns
Unsere Winzer
Kleine Familienweingüter, persönliche Begegnungen und Weine mit echter Herkunft.
Unsere Winzer entdecken
Unsere Weine
Charaktervolle Weine mit Herkunft, Handwerk und möglichst wenig Eingriff.
Unsere Weine entdecken