Terroir Gestein / Boden
Terroir ist zwar nicht nur der Boden aber er ist schon sehr, sehr wichtig. Daher gibt es hier in regelmäßigen Abständen etwas zum Thema Gestein und was noch so dazu gehört...
Gabbro steht für den Ort an dem dieses Gestein zum ersten mal beschrieben wurde. Es liegt in der Region Umbrien und fand 1768 erstmals Erwähnung.
Gabbro ist auch magmatisches Gestein und bildet quasi das Äquivalent zu Basalt. Es ensteht nämlich durch langsame Abkühlung innerhalb der Erdkruste in einer Tiefe von mehr als 5 km. Gabbro ist dunkel in der Farbe, von grau bis schwarz mit bläulichen und grünen Reflexen.
Gabbro hat ähnliche Eigenschaften wie Granit und wird daher auch gern als schwarzer Granit bezeichnet.Wir haben in der Südtoskana größere Vorkommnisse von Gabbro. Rund um Suvereto, wächst vielleicht einer der bekanntesten Weine, der auf Gabbro steht. Der Gabbro von Fabio
