€25,50 inkl. MwST
Komplexer Duft nach Apfel, Birnen und Quitten umgeben mit Holznoten, gerösteten Mandeln und etwas buttriger Hefezopf.
Nicht vorrätig
Chardonnay aus dem Siefersheimer Höllberg. Karger Porphyr im Unterboden und Schotter- Lehm im Oberboden. Ausbau im Tonneaux.
Nase und Gaumen:
Komplexer Duft nach Apfel, Birnen und Quitten umgeben mit Holznoten, gerösteten Mandeln und etwas buttriger Hefezopf. Der Wein zeigt eine animierende Säure, kräftiger mineralisch geprägter Körper. Dicht und konzentriert, ohne dabei wuchtig zu sein, eher Elegant und schlank.
Bleibt lange am Gaumen… ein sehr guter Essensbegleiter.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Ausbau: | Tonneau aus französischer Eiche |
| Alkohol: | 13% |
| Inhalt: | 0,75L |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Rheinhessen, Deutschland |
| Weingut: | Wagner-Stempel, Wöllsteiner Str. 10, 55599 Siefersheim, zertifiziert BIO DE-ÖKO-022 |
| Qualitätsstufe: | Reserve |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | Trocken |
| Preis/Liter: | 34€ |
| EVP: | 25,50€ |
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.
Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.
Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!
