Tement 2019 Ried Sulz Morillon Erste STK Lage

31,50 inkl. MwST

In der Nase Äpfel, Pfirsiche, Birnenquitten und Mandarinen, dort ein wenig Tabak, Anis, gerösteten Sesam und Thymian.

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Beschreibung

Weine aus Steiermark | 2019 Ried Sulz Morillon Erste STK Lage von Weingut Tement | Handlese | Biowein

Verkostungsnotiz von  vom 21.09.2021, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Nase:

Der 2019er Morillon Ried Sulz ist ein feinwürziger, leicht exotisch anmutender und eleganter Chardonnay mit einer wunderbaren Balance. Hier findet man Äpfel, Pfirsiche, Birnenquitten und Mandarinen, dort ein wenig Tabak, Anis, gerösteten Sesam und Thymian.

Gaumen:

Am Gaumen wirkt der Morillon saftig und seidig, er ist strukturiert, ebenfalls sehr balanciert. Es ist ein eindringlicher Wein mit weißfleischiger, überaus saftiger Frucht und wiederum etwas tabakigen Anklängen, einer engmaschigen und präzisen Säurestruktur, leichter Phenolik und einer leicht salzigen Mineralität im Finale.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Neutrale mehrjährige Barriques

Alkohol:

12,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2019

Rebsorte:

Chardonnay

Region:

Steiermark, Österreich

Weingut:

Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

42,00€

EVP:

31,50€

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NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

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NATURWEIN - VIN NATUREL

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Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

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WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

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