Tement 2018 Ried Zieregg Sauvignon Blanc

53,50 inkl. MwST

Was für eine klare, präzise und gänzlich auf Effekthascherei verzichtende Nase von reifen Birnen- und Stachelbeernoten, von schwarzen und weißen Johannisbeeren…

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Beschreibung

Weine aus Steiermark | 2018 Ried Zieregg Sauvignon Blanc Große STK Lage von Weingut Tement | Handlese | Biowein

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt  vom 16.10.2019, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Farbe:

helles Gelbgrün mit silbernen Reflexen

Nase:

Dieser Basis-Sauvignon blanc, der Gutswein des Hauses, zeigt schon ganz deutlich, auf welchem Niveau man sich bei den Tements befindet. Was für eine klare, präzise und gänzlich auf Effekthascherei verzichtende Nase von reifen Birnen- und Stachelbeernoten, von schwarzen und weißen Johannisbeeren, Holunderblüten und zerstoßenem Stein mit einem Hauch von Pyrazin in Form von Brennnesseln, Limettenschale und Pimientos di Pádron.

Gaumen:

Am Gaumen zeigt sich der 2018er Sauvignon blanc kraftvoll und unglaublich saftig mit einer süß wirkenden Frucht – obwohl der Wein knalltrocken ist. Seidig mit einem leichten phenolischen Touch und frischer Säure rinnt er die Kehle hinab, und man möchte einfach nur mehr von diesem Wein, dessen zitronig frischer und gleichzeitig leicht bitterer Abgang samt einem Hauch von Salzigkeit zu so viel Zug führt, dass die Flasche im Nu geleert ist.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Großes Holzfass und Edelstahl

Alkohol:

13,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2018

Rebsorte:

Sauvignon Blanc

Region:

Steiermark, Österreich

Weingut:

Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

71,33€

EVP:

53,50€

Bio | Biodyn | Handgelesen
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Mit Liebe und leidenschaft
hergestellte Spitzenqualität

NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

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NATURWEIN - VIN NATUREL

Naturweine Vin naturel Biowein Biodyn Terroir Unlimited

Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

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Neu Eingetroffen – Diese Weine wirst Du lieben!
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