Beschreibung
Weine von Weingut Seckinger | 2020 Kapellenberg Chardonnay von Weingut Seckinger | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Lage:
Der 2020 Kapellenberg Chardonnay, der erste Lagen Chardonnay von Weingut Seckinger, wurde in einem neuen Holzfass aus Pfälzer Eiche und zwei Barriques ausgebaut.
Nase und Gaumen:
In der Nase dezente Holzaromatik, dicht und trotzdem straff. Leichte Reduktion und kühle sowie reife Fruchtaromen. Dieser Chardonnay ist konzentriert und hat ordentlich Power. Am Gaumen druckvoll mit sanften Gerbstoff und straffer Säure. Anfänglich wild, wird mit mehr Luft sanfter und filigraner.
Karaffieren und ein großes Glas benutzen, das macht den Wein schneller zugängig.