Beschreibung
Weine von Weingut Seckinger | 2019 R Pinot Gris Pure von Weingut Seckinger | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Der R Pinot Gris Pure wird aus Trauben hergestellt, die aus verschiedenen Ruppertsberger Lagen herkommen, ein kleiner Anteil mit Botrytis. Anschließend spontan vergoren, in gebrauchten Holzfässern ausgebaut und unfiltriert gefüllt.
Nase und Gaumen:
In der Nase vollreife Birnen, Bienenwachs und Haselnüsse. Am Gaumen eine angenehme und feine Säure mit einem langen Abgang mit Anklängen von Karamel, die von mineralischen Noten getragen wird.
Dieser Wein braucht Luft, deshalb unbedingt karaffieren und Burgundergläser benutzen!