Schätzel 2021 Riesling Kabinett
€15,50 inkl. MwST
In der Nase mineralisch, mit feiner Frucht und bereits in 2022 schon wunderschön offen und animierend. Pfirsich trifft auf Limette, Grapefruit, süße Trauben, feine Hefewürze, und Kräuter.
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Beschreibung
Weine von Schätzel | 2021 Riesling Kabinett von Weingut Schätzel | Handlese | Biowein | Biodyn
Nase:
Der 2021er Riesling Kabinett VDP.Gutswein von Kai Schätzel zeigt sich mineralisch, mit feiner Frucht und bereits in 2022 schon wunderschön offen und animierend. Pfirsich trifft auf Limette, Grapefruit, süße Trauben, feine Hefewürze, und Kräuter. Man möchte bereits beim Hineinriechen dahinschweben.
Gaumen:
Am Gaumen eine perfekte Symbiose von Süße und Säure. Kai Schätzel gelingt es, mit diesem Wein Komplexität und mineralische Tiefe mit unbeschwerter Trinkfreude zu kombinieren. Unterstrichen wird dieser Eindruck zusätzlich durch die schlanken 7,5 Vol%. Flasche kaum geöffnet, Flasche leer, bravo!
Zusätzliche Informationen
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Ausbau: | Stahl |
| Alkohol: | 7,5% |
| Inhalt: | 0,75L |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Weingut: | Weingut Schätzel, Obersdorfer Str. 34, 55283 Nierstein/Rheinhessen /Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
| Qualitätsstufe: | VDP. Erste Lage |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | Restsüß |
| Preis/Liter: | 20,67€ |
| EVP: | 15,50€ |
große Bioauswahl
besondere Terroir Weine
hergestellte Spitzenqualität
NATURNAH UND NACHHALTIG
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.
Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
NATURWEIN - VIN NATUREL
Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
KEINE MASSENPRODUKTE
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.
WIR SIND ALICJA UND DANIEL
Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!
TERROIR UNLIMITED | BIOWEINE | NATURWEINE | BIODYNAMISCHE WEINE | TERROIR WEINE | HANDGELESENE WEINE
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