Saint-Cyr 2021 Terroir de Lachassagne blanc Weißwein Bio

34,50 inkl. MwST

In der Nase Noten von reifen, gelben Früchten, cremig und buttrig. Am Gaumen sanfte Röstaromen, mineralisch.

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Beschreibung

Weine von Saint-Cyr | 2021 Terroir de Lachassagne blanc von Domaine Saint-Cyr | Handlese | Biowein | Naturwein | Biodynamisch

Nase und Gaumen:

In der Nase Noten von reifen, gelben Früchten, cremig und buttrig. Am Gaumen sanfte Röstaromen, mineralisch, mit einer sehr guten Säurestruktur, ausgewogen, saftig und frisch.

Informationen zum Wein
Raphaël Saint-Cyr übernahm das Anwesen, das aus 23 Hektar Rebfläche in den Appellationen Beaujolais , Chénas , Morgon und Moulin-à-Vent besteht, von seinem Vater Thierry. Das Weingut liegt in Anse, am südlichen Rand des Beaujolais. Die Beaujolais-Reben werden seit 2008 biologisch und nach biodynamischen Methoden angebaut.
Rebsorte:100 % Chardonnay, 70 Jahre alte Reben, Außergewöhnliches Grundstück: Lachassagne – Westlage, Boden: Ton-Kalkstein auf Kalkmergel, Erträge: 45hl pro Hektar, direkte Pressung, nicht abgesetzt, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, malolaktische Gärung, Ausbau: Reifung in 100 % alten Fässern auf der Hefe (in einer reduzierenden Umgebung) für 24 Monate, keine zugesetzten Sulfite, keine Filtration, limitiert auf 2.000 Flaschen.
 

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Gebrauchte Holzfässer

Alkohol:

13,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Chardonnay

Region:

Beaujolais, Frankreich

Weingut:

Domaine Saint-Cyr, 31 Chemin de Rechen, 69480 Anse, Frankreich, FR-BIO-15

Qualitätsstufe:

AOC

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

46,00€

EVP:

34,50€

SCHNELLE LIEFERUNG
IN 2 - 3 TAGEN BEI DIR
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KATEGORIE NACHHALTIGKEIT
PREMIUMWEINE
ALLE NACH BIO-STANDARDS

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NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

Odinstal Pfalz Biowein Biodyn Handlese Demeter

NATURWEIN - VIN NATUREL

Naturweine Vin naturel Biowein Biodyn Terroir Unlimited

Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

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