Beschreibung
Weine aus Burgund | 2018 Moulin à Vent La Rochelle von Romanesca | Handlese
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 13.10.2021, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:
Farbe:
mitteldichtes Granatrot
Nase:
Der 2018er La Rochelle wirkt im Gegensatz zum Champ de Cour dezenter und ist etwas säurebetonter. Hier zeigen sich mehr frische rote Früchte in der Nase. Kirschen findet man, ein paar Berberitzen und Himbeeren wie auch Brombeeren frisch vom Strauch. Dazu gibt es einen Hauch Teer und Stein, aber auch sinnlich anmutende Noten von Zimt und Vanille.
Gaumen:
Am Gaumen glänzt der Wein mit einer überaus saftigen Frucht von Brombeeren und Kirschen, durchzogen von einer deutlich lebendigen und frischen Säure, etwas geräuchertem Fleisch und Rauch, etwas Holz und Erde. Der Moulin-à-Vent schafft eine gute Balance zwischen Kraft und Frische, bietet Energie und ein präsentes, seidiges Tannin.