Rings 2020 Riesling Kallstadter Saumagen

54,00 inkl. MwST

Kühle Frucht mit Kräuteraromen die eher an Johannisbeeren erinnern. Kalkig an Kreide erinnernd mit etwas angenehm bitterem, wie Grapefruit.

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Beschreibung

Weine von Rings | 2020 Riesling Kallstadter Saumagen von Weingut Rings | Handlese | Biowein

Lage:

Pures Gestein mit Kalkmergel auf Kalkfels. Die Parzellen liegen im östlichen und südlichen Teil des Saumagens. Der Wein liegt bis zur Füllung auf der Vollhefe. Die Nase ist recht komplex.

Nase und Gaumen:

Kühle Frucht mit Kräuteraromen die eher an Johannisbeeren erinnern. Kalkig an Kreide erinnernd mit etwas angenehm bitterem, wie Grapefruit. Primäre Fruchtaromen sind hier Mangelware. Gut so. Alles sehr puristisch, filigran und fein. Am Gaumen dunkle Mineralik mit feiner Salzigkeit und dezenten Fruchtaromen. Das ist so schön reduziert und  komplex. Das wirkt alles sehr burgundisch. Präzise alles ist da wo es sein muss.

Ein Riese der beim Tanzen keine Geräusche macht

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Stahl

Alkohol:

13%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2018

Rebsorte:

Riesling

Region:

Pfalz, Deutschland

Weingut:

Rings, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim, zertifiziert Bio DE-ÖKO-022

Qualitätsstufe:

VDP. Große Lage

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

72€

EVP:

54€

Bio | Biodyn | Handgelesen
große Bioauswahl
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Mit Liebe und leidenschaft
hergestellte Spitzenqualität

NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

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NATURWEIN - VIN NATUREL

Naturweine Vin naturel Biowein Biodyn Terroir Unlimited

Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

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Neu Eingetroffen – Diese Weine wirst Du lieben!
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