Rémi Jobard 2019 Monthelie 1er Cru Les Vignes-Rondes Rotwein

42,50 inkl. MwST

Würzig und etwas dunkelfruchtig mit Noten von Schwarzkirschen, Sauerkirschen und Zwetschgen, über denen eine Note von Veilchen, Thymian und Heidekraut liegt.

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Beschreibung

Weine aus Burgund | 2019 Monthelie 1er Cru Les Vignes-Rondes von Domaine Rémi Jobard | Handlese | Biowein

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 02.05.2021, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Nase:

Der 2019er Monthélie Les Vignes-Rondes 1er Cru zeigt schon im Duft den deutlichen Unterschied zum Terroir von Volnay, das man archetypisch in Jobards Volnay Les Santenots findet. Der Monthélie ist ein würzigerer und etwas dunkelfruchtigerer Wein mit Noten von Schwarzkirschen, Sauerkirschen und Zwetschgen, über denen eine Note von Veilchen, Thymian und Heidekraut liegt. Hinzu kommt etwas Rauch und ein sehr elegant eingesetztes Holz mit einer Spur Vanille.

Gaumen:

Am Gaumen gibt sich der Monthélie saftig, vor allem aber fest und griffig mit einer ungemein sinnlichen Frucht von Süßkirschen und einigen wenigen Sauerkirschen. Gerade die Süße der Kirschen wirkt sehr einladend als Kontrapunkt zum markanten, aber reifen Tannin und der frischen Säure, die der Premier Cru besitzt. Jobards Monthélie ist immer ein Pinot Noir voller Energie und innerer Spannung, Festigkeit und einer juvenilen Strenge, die sich aber mit der Zeit immer weiter auflöst.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Rotwein

Ausbau:

Fudern und Tonneaux

Alkohol:

13,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2019

Rebsorte:

Spätburgunder

Region:

Burgund , Frankreich

Weingut:

Domaine Rémi Jobard, 12 rue Sudot, 21190 Meursault / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Qualitätsstufe:

AOC

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack: Trocken

Trocken

Preis/Liter:

56,67€

EVP:

42,50€

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NATURNAH UND NACHHALTIG

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Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

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Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

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Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

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WIR SIND ALICJA UND DANIEL

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