€25,50 inkl. MwST
In der Nase satt und saftig mit viel süßer Frucht, wie schwarze Kirschen, eingelegte Heidelbeeren und Crème de Cassis.
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Satt und saftig mit viel süßer Frucht präsentiert sich der 2017er Quinta de la Quietud Reserva in der Nase. Süße schwarze Kirschen, eingelegte Heidelbeeren und Crème de Cassis machen den Auftakt. Getoppt wird dieser Früchtecocktail von edler dunkler Schokolade und floraler Finesse, die an Veilchen denken lässt. Ebenso deutlich wie die charmante Frucht und die schokoladigen Anklänge treffen wir aufgrund des vorangegangenen Ausbaus im Barrique auf Röstnoten, die an dunklen Tabak, Vanille und Kokos erinnern. Lorbeerblätter und Rosmarin verleihen ihm einen frischen Anstrich.
Gaumen:
Auf der Zunge entlädt sich die Frucht mit süßlichen und charmanten Anklängen, begleitet von einer tollen Würze, einer gewaltigen Tanninstruktur und viel Biss. Man denkt unwillkürlich zurück an diesen wunderschönen Abend, als man im Weinberg saß, die Sonne unterging und François Herbrard Ibericoschwein vom Holzkohlegrill servierte. In der herannahenden Grillsaison trinkt man diesen wunderschönen Kraftprotz am besten leicht gekühlt. Der Balkon und mein Grill rufen bereits!
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Ausbau: | Holz |
| Inhalt: | 0,75L |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Region: | Toro, Spanien |
| Weingut: | Quinta de la Quietud, Camino de Barcdales, Apartado de Correos nº34, 49800 Toro-Zamora / Spain, Bio-Zertifikat: ES-ECO-016-CL |
| Qualitätsstufe: | DOQ |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | Trocken |
| Preis/Liter: | 34,00€ |
| EVP: | 25,50€ |
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.
Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.
Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!
