Mehling 2020 Deidesheimer Kalkofen Riesling

28,00 inkl. MwST

In der Nase Anfangs kühle Note, dann saftige Aprikosen bis hin zu reifen, exotischen Früchten und einem cremigen Schmelz.

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Beschreibung

Weine von Mehling | 2020 Deidesheimer Kalkofen Riesling von Weingut Mehling | Handlese | Biowein

Das sagt Weingut Mehling:

Dieser spontan vergorene Riesling aus einer der besten Einzellagen Deidesheims, dem Kalkofen. Ein Riesling voller exotischer Aromen. Gewachsen auf einer kleinen Sandsteinterasse auf 150 Meter über NN trohnen unsere Rebstöcke im Deidesheimer Kalkofen, einer der besten Weinlagen der Pfalz. Als Große Gewächs Lage klassifiziert, reifen hier auf Lehm, Kalk und mergeligem Ton unglaublich geschmacksintensive Trauben.

Das macht sich natürlich auch im Riesling bemerkbar. Seine geschmacklichen Facetten reichen dabei von einer Anfangs kühlen Note über saftige Aprikosen bis hin zu reifen, exotische Früchten und einem cremigen Schmelz. Der kräfige, schwere Boden bringt neben dem geschmacklich äußerst bunten Obstkorb die nötige Tiefe und einen intensiven Nachhall. Harmoniert gut zum Carpaccio mit leicht scharfer Vinaigrette und groben Parmesanraspeln.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Großes Holzfass

Alkohol:

13%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2020

Rebsorte:

Riesling

Region:

Pfalz, Deutschland

Weingut:

Weingut Mehling GbR, Weinstraße 55, 67146 Deidesheim Biozertifiziert nach DE-ÖKO-022

Qualitätsstufe:

Große Lage

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

37,33€

EVP:

28,00€

Bio | Biodyn | Handgelesen
große Bioauswahl
Tolles Naturweinsortiment
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Mit Liebe und leidenschaft
hergestellte Spitzenqualität

NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

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NATURWEIN - VIN NATUREL

Naturweine Vin naturel Biowein Biodyn Terroir Unlimited

Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

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