Beschreibung
Weine von Mathis | 2020 Souris Grise von Weingut Gebrüder Mathis | Handlese
DEGUSTATION von Weingut Gebrüder Mathis:
Der Souris Grise (dt. Graue Maus) ist ein naturtrüber Weißwein.
Vor dem Öffnen zuerst schütteln. Es zeigen sich zuerst leicht würzige Anklänge, gefolgt von weißem saftigen Steinobst, dass leicht vom Holz untermalt wird. Am Gaumen eine feine Mineralität- extrem frisch. Die Frische breitet sich am kompletten Gaumen aus und bilden eine feine saftige weiße Frucht mit einer schönen Salzigkeit. Der Trinkfluss wird ungemein angeregt.