€53,50 inkl. MwST
In der Nase Schwarzkirsche, dezente Röstaromen von Graubrot und Esskastanien und beherzte Erdverbundenheit von Moos und Kräutersaitlingen.
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Nase:
Dieser Parade-Blaufränkisch vom Leithagebirge stammt von kargen Kalksteinböden zwischen kühlendem Wald und mit Blick auf den Neusiedlersee. Er verschreibt sich aromatisch ausschließlich dem Purismus. Vor Klarheit strahlende Schwarzkirsche reflektiert sich mehrfach selbst von ihrer Schale, über Fruchtfleisch und Saft bis hin zum Kern. Sie findet subtile Unterstützung durch dezente Röstaromen von Graubrot und Esskastanien und beherzte Erdverbundenheit von Moos und Kräutersaitlingen. Man selbst findet sich gedanklich wieder auf einer noch dampfenden Straße, welche von sommerlichem Platzregen abgekühlt wurde und dessen Duft verströmt.
Gaumen:
Am Gaumen, pointiert und von akribischer Geradlinigkeit, zeigt der 2015 Blaufränkisch Alter Berg von Heike und Gernot Heinrich, mit Bedacht, Luft, Geduld und im großen Glas, worin seine Stärke und Erhabenheit liegen: Länge statt Breite und Aussagekraft anstelle von Volumen. Denn nicht die Lautstärke ist entscheidend, sondern die Klangqualität.
Feinfühlig anregende Säure und die puristische kühle Eleganz der Frucht beleben, scheinbar mühelos, die dichte Struktur des feinkörnigen Gerbstoffgerüsts des 2015 Blaufränkisch Alter Berg. Somit versetzen sie ihn einerseits in vitale Schwingung, lassen ihn zum anderen allerdings herrlich ausgeruht wirken, im Zeichen all seiner Unaufgeregtheit.
Selbstbewusster, erwachsener, sowie in sich stimmiger und damit großer Wein mit exorbitantem Reifepotential.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Ausbau: | Holz |
| Alkohol: | 13,5% |
| Inhalt: | 0,75L |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorte: | Blaufränkisch bzw. Lemberger |
| Region: | Burgenland/Neusiedlersee, Österreich |
| Weingut: | Weingut Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | Trocken |
| Preis/Liter: | 71,33€ |
| EVP: | 53,50€ |
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.
Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.
Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!
