Beschreibung
Weine aus Österreich | Hajszan Neumann 2021 Naturel Muskateller | Handlese | Biowein
Verkostungsnotiz von vom 12.06.2022, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:
Nase:
Im Duft zeigt sich der 2021er Grüner Veltliner Natural mit Quitte, Holzbirne, Wiesenblumen und viel hefigen, malzigen und pfeffrigen Noten. Ein sehr vielschichtiger und facettenreicher Wein, der mit Tiefe und Komplexität aufwartet und die Karaffe einfordert, um sich zu entfalten.
Gaumen:
Saftig, markant mit feiner Schärfe versehen bietet sich uns ein spannendes Wechselspiel von Frucht, Frische und hefiger Länge. Der perfekte Wein, um intensive Gerichte zu begleiten, die er mit seiner Frische wunderbar abrundet. Im jugendlichen Stadium unbedingt dekantieren und aus großen Gläsern genießen.