Beschreibung
Weine aus Extremadura | 2021 Habla del Silencio von Bodegas Habla Spanien | Handlese
Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 06.10.2020 für Jahrgang 2018, Copyright Marian Henß und Vinaturel:
Nase:
Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 06.10.2020 für Jahrgang 2018, Copyright Marian Henß und Vinaturel:
Nase:
Der 2020er Habla del Silencio wirkt im ersten Eindruck sehr harmonisch. Neben einer konzentrierten Pflaume stehen Schwarz- sowie Sauerkirsche. Holunderbeeren und Brombeeren sowie etwas Lakritz vervollständigen diesen dunklen Eindruck. Auch mediterrane Züge von Pinienwäldern und schwarzen Oliven sowie etwas Thymian lassen sich im Glas wahrnehmen.
Gaumen:
Am Gaumen packt er dann kraftvoll zu. Vollmundig, aber auch mit kühlen und straffen Eigenschaften versehen, schafft er ein spannendes Wechselbad. Dem dunklen Eindruck der Nase wird voll entsprochen. Säure ist bei allen Rebsorten dieses Cuvées essentiell für ihre Langlebigkeit und findet auch hier Einzug. Bei aller Kraft und Konzentration wirkt der Habla del Silencio kühl und klar. Dieser Facettenreichtum macht den Wein enorm spannend.
Weinart: | Rotwein |
---|---|
Ausbau: | Holz |
Alkohol: | 13% |
Inhalt: | 0,75L |
Jahrgang: | 2021 |
Rebsorte: | Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Tempranillo |
Region: | Extremadura , Spanien |
Weingut: | Bodegas Habla, Ctra. N-5, 10200 Trujillo-Caceres / Spain |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Geschmack: | Trocken |
Preis/Liter: | 20€ |
EVP: | 15,00€ |
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
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Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
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Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
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