Foradori 2021 Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti Rotwein

36,00 inkl. MwST

In der Nase Kernobst, Äpfel, Birnen, davon die Schalen sowie etwas Hefe nebst einem Bund frischer Küchenkräuter wie Sauerampfer und Kerbel.

Bio Respekt Biodyn Siegel Zertifizierung

2 vorrätig

Zahlungsmethoden Siegel Terroir Unlimited Bochum

Beschreibung

Weine aus Trentino | 2021 Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti von Weingut Foradori | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Respekt

Verkostungsnotiz von  vom 12.12.2022, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:
Nase:

Der 2021 Fontanasanta Manzoni bianco der Vigneti delle Dolomiti von Foradori ist in der Jungend immer etwas wortkarg, also ab damit in die Karaffe, am besten Kopfüber. Nach dieser Schockbelüftung braucht es ein wenig, bis die Nase sich zaghaft öffnet. Nicht, dass sie schwatzhaft würde, sie skizziert vielmehr die Konturen eines Weines, die sich über zunehmende Reife präzisieren werden. Kernobst, Äpfel, Birnen, davon die Schalen sowie etwas Hefe nebst einem Bund frischer Küchenkräuter wie Sauerampfer und Kerbel umreissen das juvenil aromatische Naturell dieses Weines, der stets nach drei, vier Jahren Flaschenreife zu voller Form aufläuft.

Mund:

Auch am Gaumen steht der Wein bereits im richtigen Gleisbett, die strukturellen Weichen gestellt. Mit festem Biss und cremig-hefigem Schmelz im Antrunk zeigt er sich fruchtig grundiert von Kernobstnoten und herber Kräuterwürze. Die Säure ist fest verwoben in den Gesamtauftritt und wird fest ummantelt von der animierend herben Phenolik und zart zitrischem Punch. Mit profundem Bass am Gaumen und athletisch sehniger Struktur pulsiert er ins würzig herbe Finish mit langem Nachhall.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Rotwein

Ausbau:

Zementtank

Alkohol:

12,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Nosiola

Region:

Trentino, Italien

Weingut:

Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo / Italy, bio-Zertifikat: IT-BIO-006

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

48€

EVP:

36€

Bio | Biodyn | Handgelesen
große Bioauswahl
Tolles Naturweinsortiment
besondere Terroir Weine
Mit Liebe und leidenschaft
hergestellte Spitzenqualität

NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

Odinstal Pfalz Biowein Biodyn Handlese Demeter

NATURWEIN - VIN NATUREL

Naturweine Vin naturel Biowein Biodyn Terroir Unlimited

Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

TERROIR UNLIMITED | BIOWEINE | NATURWEINE | BIODYNAMISCHE WEINE | TERROIR WEINE | HANDGELESENE WEINE

Neu Eingetroffen – Diese Weine wirst Du lieben!
0
    0
    Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leerZurück zum Shop
      Calculate Shipping