Beschreibung
Weine von Weingut Eymann | Cuvée No. 317 Rosé Brut | Handlese | Biowein | Biodyn | Demeter
🏆 Der Pinot Noir Rosé Brut von Weingut Eymann konnte den 1. Platz beim Meiningers deutscher Sektpreis 2018, in der Kategorie Rosé Brut erzielen.
👃 In der Nase feinfruchtige Anklänge von Himbeeren, Walderdbeeren, sowie leichter pink Grapefruit und schöne florale Noten. Eine frische, belebende und saftige Säure, mit leichten Holzanklängen.
👄 Keine dumpfe Brause, sondern ganz geradeaus und präzise. Bei 3g Restzucker, an sich schon Extra Brut, also sehr schön trocken. Kompromisslos gut, mit schlankem Körper und feiner Perlage.
Ein sehr guter Essensbgleiter, muss aber nicht. Denkt bitte an große Gläser!