Eymann Cuvée No. 317 Rosé Brut
€18,90 inkl. MwST
In der Nase feinfruchtige Anklänge von Himbeeren, Walderdbeeren, sowie leichter pink Grapefruit und schöne florale Noten.
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Beschreibung
Weine von Weingut Eymann | Cuvée No. 317 Rosé Brut | Handlese | Biowein | Biodyn | Demeter
Der Pinot Noir Rosé Brut von Weingut Eymann konnte den 1. Platz beim Meiningers deutscher Sektpreis 2018, in der Kategorie Rosé Brut erzielen.
Nase und Gaumen:
In der Nase feinfruchtige Anklänge von Himbeeren, Walderdbeeren, sowie leichter pink Grapefruit und schöne florale Noten. Eine frische, belebende und saftige Säure, mit leichten Holzanklängen. Keine dumpfe Brause, sondern ganz geradeaus und präzise. Bei 3g Restzucker, an sich schon Extra Brut, also sehr schön trocken. Kompromisslos gut, mit schlankem Körper und feiner Perlage.
Ein sehr guter Essensbgleiter, muss aber nicht. Denkt bitte an große Gläser!
Zusätzliche Informationen
| Weinart: | Schaumwein, Winzersekt |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass |
| Alkohol: | 12% |
| Inhalt: | 0,75L |
| Rebsorte: | Pinot Noir bzw. Spätburgunder |
| Region: | Pfalz, Deutschland |
| Weingut: | Eymann, Ludwigstraße 35, 67161 Gönnheim, zertifiziert BIO DE-ÖKO-003 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | Trocken |
| Preis/Liter: | 25,20€ |
| EVP: | 18,90€ |
große Bioauswahl
besondere Terroir Weine
hergestellte Spitzenqualität
NATURNAH UND NACHHALTIG
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.
Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
NATURWEIN - VIN NATUREL
Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
KEINE MASSENPRODUKTE
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.
WIR SIND ALICJA UND DANIEL
Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!
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