Beschreibung
Weine von Domaine des Frères | 2020 Les Puys | Handlese | Biodynamisch
Les Puys ist ein bekanntes Terroir in Chinon, das Weine von großer Finesse hervorbringt, wobei die zarten Früchte oft den Aromen von Enzian, Johanniskraut… weichen.
Ein Wein mit einem luftigen Profil, in dem sich Finesse und aromatische Komplexität vermischen. Die Feuersteine verleihen diesem Wein einen langen und mineralischen Abgang. 30 – 40 Jahre alte Reben, 100 % Cabernet Franc. Er reift 6 Monate in Burgunderfässern und anschließend 12 Monate in der Flasche im Keller.
Hier geht es zum Video über die beiden Brüder Henri & Valentin von Domaine des Frères: