Clemens Busch 2021 Riesling Marienburg Kabinett Grosse Lage

19,50 inkl. MwST

In der Nase zerstoßener Schiefer und ein wenig Rauch, ein wenig Zitronenbaiser und Bitter Lemon, begleitet von einem Auszug aus Gartenkräutern.

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Beschreibung

Weine von Clemens Busch | 2021 Riesling Marienburg Kabinett Grosse Lage von Clemens Busch | Handlese

Verkostungsnotiz von  vom 28.05.2022, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Nase:

Clemens Buschs Marienburger Riesling Kabinett ist einer der feinsten Weine seiner Art, die ich kenne. Vor allem im Duft, wo man sich schon auf den Wein einlassen, ihn entdecken muss in seiner zurückhaltenden, fast scheuen aber eindringlichen Art, wo es nach zerstoßenem Schiefer und ein wenig Rauch, ein wenig Zitronenbaiser und Bitter Lemon duftet, begleitet von einem Auszug aus Gartenkräutern.

Mund:

Am Gaumen wirkt der Marienburger Kabinett dann geradezu elektrisierend in seiner Mineralik und der lebendigen Säure, die sich wunderbar mit der Restsüße verbindet. Es bleibt durch und durch ein Kabi mit seiner schlanken, klaren, ätherisch schwebenden Art, die dazu einlädt, immer mehr und mehr von diesem Wein zu trinken, der so positiv, so einladend, so charmant und dabei so feinfühlig und zart und doch eindringlich wirkt. Ganz wunderbar!

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Alkohol:

7,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Riesling

Region:

Mosel, Deutschland

Weingut:

Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

Qualitätsstufe:

VDP Große Lage

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Restsüß, Kabinett

Preis/Liter:

25,33€

EVP:

19,00€

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NATURNAH UND NACHHALTIG

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Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

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Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

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Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

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Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

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WIR SIND ALICJA UND DANIEL

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