Clemens Busch 2021 Riesling vom blauen Schiefer Weißwein

Der 2021er Riesling „vom blauen Schiefer“ besticht bereits in der Nase durch seine präzise und frische Art. Neben ausgeprägter Zitrus- und Apfelfrucht sind es die kühlen und intensiven Schiefernoten, die diesen Wein prägen. Pure Leichtigkeit und Frische in Kombination mit mineralischer Tiefe sind die Eigenschaften, die diesen Wein bereits in der Nase zu einem Verführer, so klar wie ein Gebirgsquell, werden lassen.

Gaumen:

Fantastisch, wie er diese Frische auf die Zunge katapultiert, seine lebendige Säure vereint sich mit Noten von Apfel und Zitrusfrucht, die mineralische Spur ist allgegenwärtig, der Nachhall regt zu mehr an. Hier haben wir einen wunderbar belebenden Riesling mit schlanken 11,5 Vol% Alkohol im Glas, da kommt pure Freude auf.