Christmann 2021 Aus den Lagen Weissburgunder

22,00 inkl. MwST

In der Nase Noten von Lindenblüten, blondem Tabak, Mandeln und noch knackigem weißen Pfirsich, ein Hauch von einer reduktiven Feuersteinnote und feinem Holz.

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Beschreibung

Weine von Christmann | 2021 Aus den Lagen Weissburgunder von Weingut A. Christmann | Handlese | Biowein

Verkostungsnotiz von  vom 08.09.2022, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Nase

Der Weißburgunder Aus den Lagen ist ein von Beginn an elegant wirkender Vertreter dieser Rebsorte. Er öffnet sich mit Noten von Lindenblüten, blondem Tabak, Mandeln und noch knackigem weißen Pfirsich. Besonders fein wirkt der Hauch von einer reduktiven Feuersteinnote und von dem feinen Holz. Die Frucht tritt bei diesem Wein zurück zugunsten leicht würziger Noten.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich einmal mehr der große Durchbruch, den die Burgunder-Sorten in den letzten Jahren im Hause Christmann erfahren haben. Dieser Weißburgunder präsentiert sich fokussiert und klar, saftig, frisch und präzise mit einer für 2021 typischen vergleichsweise druckvollen, aber immer eleganten Säure. Salzig wirkt der Wein, extraktreich mit feinem Grip und auch hier mit einer feinen Würze, in der auch der Tabak wieder aufblitzt. Der Wein hat Tiefe und Substanz, zugleich aber auch eine wunderbare Leichtigkeit. Und vor allem wirkt er in sich ruhend und ausgeglichen. Er muss nicht protzen, hier ist kein Gramm Holz zu viel eingesetzt. Alles ist einfach stimmig.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Doppelstückfass

Alkohol:

12%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Weißburgunder

Region:

Pfalz, Deutschland

Weingut:

A. Christmann, Peter-Koch-Str. 43, 67435 Gimmeldingen/Pfalz / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-003

Qualitätsstufe:

Ortswein

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

29,33€

EVP:

22,00€

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NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

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NATURWEIN - VIN NATUREL

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Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

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