Chateau de Coulaine 2019 Touraine Les Pieds Rôtis Pétillant Naturel
€17,50 inkl. MwST
In der Nase grüner Apfel, Apfelschale, Quitte, Grapefruit, Zitronenschale und Walnuss. Ein Hauch Meeresbrise, getrocknete Austernschale, Sellerie, Brennnessel und Anis.
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Beschreibung
Weine der Loire | Touraine Les Pieds Rôtis Pétillant Naturel | Handlese | Biowein
Chateau de Coulaine 2019 Touraine Les Pieds Rôtis Pétillant Naturel
Farbe:
Strahlendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen/feinperlige und lebendige Perlage
Nase:
Ein ehrlicher, markanter und kraftvoller Chenin Blanc, der in der Nase grünen Apfel, Apfelschale, Quitte, Grapefruit, Zitronenschale und Walnuss zeigt. Mit dem nötigen Sauerstoff gesellen sich Jod, Meeresbrise, getrocknete Austernschale, Sellerie, Brennnessel und Anis hinzu.
Gaumen:
Am Gaumen wirkt er saftig, charmant und erfrischt mit seiner belebenden Kohlensäure. Ein wunderbarer Aperitif, bei dem man förmlich das Meer rauschen hört, wenn man ihn auf die Zunge nimmt. Sehr angenehm in der Kombination mit kleinen feinen Speisen, Meeresfrüchte und Fisch und vegetarische/vegane Zubereitungen mit Umami-Effekt sehr will kommen!
Zusätzliche Informationen
| Weinart: | Schaumwein, Petnat |
|---|---|
| Ausbau: | Holz |
| Alkohol: | 13% |
| Inhalt: | 0,75L |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Region: | Loire, Frankreich |
| Weingut: | Chateau de Coulaine, 2 rue de Coulaine, 37420 Beaumont-en-Véron / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | Trocken |
| Preis/Liter: | 23,33€ |
| EVP: | 17,50€ |
große Bioauswahl
besondere Terroir Weine
hergestellte Spitzenqualität
NATURNAH UND NACHHALTIG
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.
Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
NATURWEIN - VIN NATUREL
Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
KEINE MASSENPRODUKTE
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.
WIR SIND ALICJA UND DANIEL
Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!
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