Château de Béru 2020 Love Joy Chardonnay

34,00 inkl. MwST

Duftet fein und elegant aber auch intensiv und lebenslustig. Exotische Noten von Ananas und Melone, in Verbindung mit Hefe, die ein wenig Brioche-Ton mit sich bringt.

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Beschreibung

Weine aus Burgund | 2020 Love Joy Chardonnay von Château de Béru | Handlese | Biowein

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt  vom 15.01.2022, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Farbe:

intensives Zitronengelb mit deutlicher Trübung und handfester, aber durchaus feiner Perlage

Nase:

Der Love Joy duftet fein und elegant nach Chardonnay aus gutem Hause und doch auch intensiv und lebenslustig mit einer leicht exotischen Note von Ananas und Melone in Verbindung mit ordentlich Hefe, die durchaus ein wenig Brioche-Ton mit sich bringt. Neben den exotischen Noten gibt es heimisches Steinobst und Zitrusfrüchte. Die Hefe lässt die Frucht viel deutlicher erscheinen, als das sonst bei den Béru-Weinen der Fall ist.

Gaumen:

Am Gaumen ist das vielleicht der feinste Méthode Ancestrale, den ich bisher im Glas hatte. Die Verbindung von reifer Zitrusfrucht samt Lemoncurd-Assoziationen, reifen Mirabellen, einem Hauch von Mango und Ananas sowie reichlich Hefe und Stein mit einer lebendigen, aber seidigen Säurestruktur, einem leichten Druck am Gaumen und dem Mousseux ist einfach überaus sexy. Mehr davon, sagt man nach dem ersten Glas, dem zweiten Glas, dem dritten …

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Schaumwein

Ausbau:

Stahl

Alkohol:

13,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2020

Rebsorte:

Chardonnay

Region:

Burgund , Frankreich

Weingut:

Château de Béru, 32 Grande Rue, 89700 Béru / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Qualitätsstufe:

AOC

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack: Trocken

Trocken

Preis/Liter:

45,33€

EVP:

34,00€

Bio | Biodyn | Handgelesen
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NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

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NATURWEIN - VIN NATUREL

Naturweine Vin naturel Biowein Biodyn Terroir Unlimited

Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

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