€20,00 inkl. MwST
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Nase:
In der Nase zeigt sich der 2021er Hohensülzen Riesling mit kräftiger Steinobst-Note von Aprikosen, Mirabellen und Weinbergspfirsich. Untermalt ist die ausgeprägte Frucht von einem Meer von Kräutern, intensiver steiniger und flintiger Note. Ein überaus komplexer und vielschichtiger Tropfen mit großartigem Ausdruck.
Gaumen:
Auf der Zunge angelangt, breitet er sich mit viel Gelbfrucht, Salzzitrone und einer fordernden wunderschönen Säure aus. Viel Gripp im Mittelbau und im langen Nachhall. Ein Wein, der wunderbar reifen kann und in seinem momentanen Stadium dekantiert werden sollte, fantastisch zu Gerichten mit konzentrierten Saucen und fruchtigen Komponenten.
Weinart: | Weißwein |
---|---|
Ausbau: | Stahl |
Alkohol: | 12% |
Inhalt: | 0,75L |
Jahrgang: | 2020 |
Rebsorte: | Riesling |
Region: | Rheinhessen, Deutschland |
Weingut: | Weingut Spanier-Gillot GbR, Bahnhofstrasse 33, 67591 Hohen-Sülzen/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
Qualitätsstufe: | VDP. Erste Lage |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Geschmack: | Trocken |
Preis/Liter: | 26,67€ |
EVP: | 20,00€ |
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.
Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
Neben der biologischen bzw. biodynamischen (biodyn) Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.
Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!
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