Battenfeld-Spanier 2021 Grüner Sylvaner

12,50 inkl. MwST

In der Nase Kräuteraromen von Salbei, wilder Minze und Scharfgarbe, Limette, Grapefruit, Granny Smith-Apfel und junger Mango.

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Beschreibung

Weine von Battenfeld-Spanier | 2021 Grüner Sylvaner von Weingut Battenfeld-Spanier | Handlese | Biowein

Verkostungsnotiz von  vom 12.06.2022, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:
Nase:

Der 2021er Grüner Silvaner besticht bereits in der Nase mit seiner frischen und präzisen Struktur. Deutliche Kräuteraromen von Salbei, wilder Minze und Scharfgarbe machen den Auftakt, ergänzt werden sie von Limette, Grapefruit, Granny Smith-Apfel und junger Mango. Steinige und kühle Anklänge sind ebenfalls mit von der Partie.

Gaumen:

Saftig belebend gleitet er über die Zunge, mit anregender Säure und feiner Gerbstoffstruktur. Sein Nachhall wirkt pikant und unwahrscheinlich anregend, der Alkohol gestaltet sich mit nur 12 Vol% moderat. Bereits im jugendlichen Stadium perfekt zu trinken, besonders in Kombination mit einer kreativen Kräuterküche.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Stahl

Alkohol:

12%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Sylvaner

Region:

Rheinhessen, Deutschland

Weingut:

Weingut Spanier-Gillot GbR, Bahnhofstrasse 33, 67591 Hohen-Sülzen/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

Qualitätsstufe:

Gutswein

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

16,67€

EVP:

12,50€

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NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

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NATURWEIN - VIN NATUREL

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Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

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