Battenfeld-Spanier 2017 Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott Grosses Gewächs
€54,00 inkl. MwST
In der Nase eine leicht oxidative Note wahr und danach vor allem Zitrusfrucht, Stein und Austernschale, etwas salzig Jodiges kommt hinzu, Trockenkräuter und sogar ein Hauch von schwarzen Beeren.
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Beschreibung
Weine von Battenfeld-Spanier | 2017 Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott Grosses Gewächs von Weingut Battenfeld-Spanier | Handlese | Biowein
Ganz sicher entsteht im Zellerweg am Schwarzen Herrgott Jahr für Jahr eines der dunkelsten, tiefgründigsten und radikalsten Großen Gewächse Deutschlands. Wenn Hans-Oliver Spanier von liquid Earth spricht, wenn es um seine Art und Weise geht, Weine zu erzeugen, dann kann man das bei diesem Riesling zu 100 % nachvollziehen. Er öffnet sich nur ganz langsam und nur mit viel Geduld – was völlig normal ist bei einem solchen Wein, der einfach Zeit braucht. Dann nimmt man zunächst eine leicht oxidative Note wahr und danach vor allem Zitrusfrucht, Stein und Austernschale, etwas salzig Jodiges kommt hinzu, Trockenkräuter und sogar ein Hauch von schwarzen Beeren.
Mund:
Am Gaumen zeigt sich die Kraft, der Druck, die messerscharfe Mineralität, die glasklare, unverfälschte Säure und die gleichzeitig unfassbare Entspanntheit und Geschlossenheit, die einen großen Wein ausmacht. Es ist wie beim Taktgefühl eines großen Jazzmusikers, der extrem laid-back spielen kann und doch immer im Metrum bleibt. Herbe, saftige und zitrische Fruchtnoten sowie ein wenig Mirabelle treffen auf steinige und erdige Noten. Der Gerbstoff sorgt für eine markante Textur, die vom Kalkstein bestimmte Säure wirkt aufrüttelnd wie eine 9-Volt-Batterie. Das ist großartig und steckt doch noch in den Kinderschuhen. Der Zellerweg braucht eben Zeit.
Zusätzliche Informationen
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Ausbau: | Stück- und Doppelstückfässer |
| Alkohol: | 12,5% |
| Inhalt: | 0,75L |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Rheinhessen, Deutschland |
| Weingut: | Weingut Spanier-Gillot GbR, Bahnhofstrasse 33, 67591 Hohen-Sülzen/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
| Qualitätsstufe: | VDP. Große Lage |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | Trocken |
| Preis/Liter: | 72,00€ |
| EVP: | 54,00€ |
große Bioauswahl
besondere Terroir Weine
hergestellte Spitzenqualität
NATURNAH UND NACHHALTIG
Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.
Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.
TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN
Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.
Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.
Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.
NATURWEIN - VIN NATUREL
Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.
Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.
KEINE MASSENPRODUKTE
Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!
Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.
WIR SIND ALICJA UND DANIEL
Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.
Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!
