Am Klotz 2019 Gutedel

15,50 inkl. MwST

In der Nase eine leichte Reduktion. Deutlicher aber werden Fruchtnoten von Quitten, Äpfeln und Sternfrucht.

 

8 vorrätig

Zahlungsmethoden Siegel Terroir Unlimited Bochum

Beschreibung

Weine von am Klotz | 2019 Gutedel | Handlese

Verkostungsnotiz von  vom 01.03.2022, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Nase:

Der Gutedel bietet in der Nase eine leichte Reduktion, die sich in einer Note von leicht verbranntem Gummi ausdrückt. Deutlicher aber werden Fruchtnoten von Quitten, Äpfeln, Sternfrucht und Mirabellen in Verbindung mit Gestein, Lindenblüten und getrockneten Kräutern.

Gaumen:

Am Gaumen ist dies ein sehr linearer, überaus präziser und klarer Wein, der mit gerade einmal 11,5 Vol.-% Alkohol gelesen wurde und trotzdem genau die richtige Fülle hat, die vom Schmelz des langen Hefelagerns begleitet wird. Durchzogen wird die Frucht von einer exzellenten Säure und der präsenten Mineralität des Jurakalks. Und auch die leichte Reduktion bleibt präsent und bringt zusätzlich Komplexität an den Gaumen. Das führt zu einer sehr schönen Eigenständigkeit.

PS: Der Gutedel hat keine A.P.-Nummer bekommen, da er der Weinaufsicht nicht „typisch genug“ war, obwohl dies eigentlich die traditionelle Machart ist. Daher darf er nicht Isteiner heißen.

Es ist ein eindrucksvoller Wein, den Ihr unbedingt probieren solltet!

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Großes Holzfass

Alkohol:

11%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2019

Rebsorte:

Gutedel (Chasselas)

Region:

Baden, Deutschland

Weingut:

Weingut am Klotz,Auf der Festung 2, 79588 Efringen-Kirchen/Istein / Germany

Qualitätsstufe:

Landwein

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

20,67€

EVP:

15,50€

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Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

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