Beschreibung
Weine von am Klotz | 2019 Spätburgunder Kalk und Löss | Handlese
Verkostungsnotiz von vom 01.03.2022, Jahrgang 2018, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:
Nase:
Der Spätburgunder Kalk & Löss verbindet in der Nase eine eher kühle Kirschfrucht mit trockenem Holz, Waldboden und Stein. Darüber liegen Noten von Salbei und ein wenig Holzwürze.
Gaumen:
Am Gaumen wirkt der Spätburgunder beeindruckend straff und mineralisch. Schließlich stammt er aus 2018 und aus einer der heißesten Ecken Deutschlands. Und doch besitzt der Wein gerade einmal 12,5 Vol.-% Alkohol und hat eine glasklare sehnige Säure samt einem markanten Tannin. Auch hier herrschen kühle Kirsch-Fruchtaromen vor, begleitet von Kirschkernen, einer etwas rustikalen Würze und einer leicht balsamischen Note. Ein starker Einstieg.