Alta Alella 2021 AUS PetNat Rosé

17,00 inkl. MwST

Cassis, Himbeere und Erdbeere strömen verführerisch aus dem Glas. Die Frucht zeigt sich nahezu plakativ.

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Beschreibung

Weine aus Katalonien | Alta Alella AUS Pét-Nat Rosé | Handlese | Biowein

Verkostungsnotiz von  vom 26.01.2022, Copyright Marian Henß und Vinaturel:

Nase:

Der 2021 Pét-Nat Rosé AUS von Alta Alella basiert auf der Rebsorte Mataró, die wir auch als Monastrell kennen. Cassis, Himbeere und Erdbeere strömen verführerisch aus dem Glas. Die Frucht zeigt sich nahezu plakativ. Gleichzeitig verkörpert sie eine enorme Anziehungskraft. Johannisbeeren und Sahnekirsch-Bonbons reihen sich in den fruchtigen Reigen ein. Auf unkomplizierte Art und Weise vermittelt er ein positives Lebensgefühl.

Gaumen:

Im Antrunk führt er seinen Weg geradlinig fort. Schlank und saftig. Verspielte Frucht bei präsentem, aber moderatem Säureeinsatz. Die Kohlensäure sorgt für dezente Akzente und belebt ihn auf erfrischende Weise. Er kommt völlig ohne Schmelz am Gaumen aus. Die Frucht wirkt im Nachhall sehr ähnlich zur Nase. Es wird deutlich, dass es hier um Trinkfreude und eine gewisse Nonchalance geht.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Schaumwein, Petnat

Ausbau:

Holz

Alkohol:

12,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Mataró

Region:

Katalonien, Spanien

Weingut:

Alta Alella S.L., Apartat de Correus 61, 08391 Tiana / Spain, Bio-Zertifikat: ES-ECO-019-CT

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

22,67€

EVP:

17,00€

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NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

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Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

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WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

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