Beschreibung
Weine von Weingut Seckinger | 2020 R Sauvignon blanc Pure von Weingut Seckinger | Handlese | Biowein
Leiser, subtiler Sauvignon Blanc und kein quietschiger Schreihals. Vorbild sind laut Jonas, die Sauvignons der Steiermark. Im Weinberg stehen auch Klone von der Loire und aus der Steiermark. Der Wein hat 3-4 Tage Maischestandzeit, Low Intervention im Keller, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Pure halt.
Nase und Gaumen:
In der Nase zeigt eine Würze mit kräutrigen Noten, subtile Frucht die an reife Birnen und gelber Stachelbeere erinnert. Am Gaumen ist er frisch und schlank mit einer leichten Cremigkeit. Die subtile Frucht wird von einer leichten Salzigkeit und animierender Säure umrundet.
Der Wein wirkt sehr drahtig und ist sicher ein unkonventioneller Vertreter seiner Art. Eigenständig mit enormen Trinkfluss.