2020 Pouilly-Fumé Terres Blanches du Bouchot

28,00 inkl. MwST

In der Nase zeigt er Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und Orangenblüten, gefolgt von Noten, die an Jod und Kreide erinnern.

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Beschreibung

Weine der Loire | 2020 Pouilly-Fumé Terres Blanches von Weingut du Bouchot | Handlese | Biowein

Verkostungsnotiz von  vom 18.06.2022, Copyright Christina Hilker und Vinaturel

Nase:

Der 2020er Pouilly Fumé Terres Blanche nimmt einen sofort für sich ein, hell und frisch strahlen die Aromen von Zitrone, Zitronenschale, Apfel, Stachelbeere, frischer Minze und Zitronenmelisse aus dem Glas heraus. Salzige Noten lassen ihn kühl erscheinen und betonen seine Mineralität. Ein wunderschöner und lebendiger Auftakt.

Gaumen:

Frisch und zugleich prägnant legt er sich auf die Zunge. Hier treten zu den Aromen der Nase Anklänge von Feuerstein, Anis und Grapefruitschale hinzu. Sein feiner Gerbstoff und wiederum die salzige Ader und die frische Säure lieben die Kombination mit Gemüsen, die zarte Bitternoten mitbringen, top auch zu Fisch und Krustentiere!

Aus großen Gläsern genießen, Sauerstoff lässt ihn gewinnen.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Edelstahl

Alkohol:

13,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2020

Rebsorte:

Sauvignon Blanc

Region:

Loire, Frankreich

Weingut:

Domaine du Bouchot, 25, route de l'Abbaye, 58150 Saint Andelain / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Qualitätsstufe:

AOC

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

37,33€

EVP:

28,00€

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NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

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NATURWEIN - VIN NATUREL

Naturweine Vin naturel Biowein Biodyn Terroir Unlimited

Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

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