Schätzel 2019 Riesling Ölberg GG

30,50 inkl. MwST

Eine steinig-ätherisch Melange aus Zitrus- und Kräuternoten, Orangenöl mischt sich mit herben Aromen nach Bergamotte, Amalfi-Zitronen, grünen Mandarinen sowie Apfel.

1 vorrätig

Zahlungsmethoden Siegel Terroir Unlimited Bochum

Beschreibung

Weine von Schätzel | 2019 Riesling Ölberg GG von Weingut Schätzel | Handlese | Biodyn

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser  vom 31.08.2020, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Nase:

Eine steinig-ätherisch Melange aus Zitrus- und Kräuternoten, die deren gesamtes Spektrum auffächert: Orangenöl mischt sich mit herben Aromen nach Bergamotte, Amalfi-Zitronen, grünen Mandarinen sowie angeschnittenem Apfel. Nasse Tafelkreide und Kieselsteine setzen mineralische Akzente und werden von ätherischer Bachminze in der Kopfnote ergänzt. Darüber schwebt der typisch Schätzel’sche Böckser, der sich nach ausreichender Reife und/oder Belüftung aber schnell verabschiedet und dem strukturellen Erlebnis keinerlei Abbruch tut.

Gaumen:

Die reife Säure fungiert als treibendes Parameter des 2019er Ölberg Riesling Großes Gewächs von Kai Schätzel. Cremig eingebettet in feine Mineralik zeigt er sich aufrecht, keinesfalls plauderhaft, eher in jugendlicher Zurückhaltung. Doch sein Grip am Gaumen enttarnt ihn als strukturell tiefgründig, und so braucht es bloss ein wenig Zeit, um zur vollen Größe aufzulaufen. Kompromisslos und gradlinig mit jugendlich schüchterner Frucht ist der Ölberg ein individueller Wein mit eigenem Anspruch und Regeln mit mineralisch kühlem Finish.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Stück- und Halbstückfässer

Alkohol:

11,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2019

Rebsorte:

Riesling

Region:

Rheinhessen, Deutschland

Weingut:

Schätzel, Obersdorfer Str. 34, 55283 Nierstein/Rheinhessen /Germany

Qualitätsstufe:

VDP. Großes Gewächs (GG)

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

40,67€

EVP:

30,50€

Bio | Biodyn | Handgelesen
große Bioauswahl
Tolles Naturweinsortiment
besondere Terroir Weine
Mit Liebe und leidenschaft
hergestellte Spitzenqualität

NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

Odinstal Pfalz Biowein Biodyn Handlese Demeter

NATURWEIN - VIN NATUREL

Naturweine Vin naturel Biowein Biodyn Terroir Unlimited

Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

TERROIR UNLIMITED | BIOWEINE | NATURWEINE | BIODYNAMISCHE WEINE | TERROIR WEINE | HANDGELESENE WEINE

Neu Eingetroffen – Diese Weine wirst Du lieben!
0
    0
    Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leerZurück zum Shop
      Calculate Shipping