2018 Odinstal Riesling Muschelkalk

38,00 inkl. MwST

Eine intensive erste Nase versprüht Riesling-Typizität sowie die Frische eines kühleren Klimas. Neben Kernobst- und Zitrusnoten dominiert klar eine feine Kräuter-Nase.

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Beschreibung

Weine von Odinstal | 2018 Riesling Muschelkalk von Weingut Odinstal | Handlese | Biowein | Biodyn | Demeter

Verkostungsnotiz von Marian Henß  vom 06.10.2020, Copyright Marian Henß und Vinaturel:

Nase:

Eine intensive erste Nase versprüht Riesling-Typizität sowie die Frische eines kühleren Klimas. Neben den üblichen Kernobst- und Zitrusnoten dominiert klar eine feine Kräuter-nase: Zitronenmelisse, Minze und etwas Gartenkresse. Zitronengras und Eisenkraut runden dieses belebend grüne Gesamtbild ab. Ebenso breitet sich der Duft von frischen Schnittblumen aus. Die Nase drängt zum ersten Schluck.

Gaumen:

Am Gaumen knöpft der 2018 Muschelkalk Riesling an die ersten sensorischen Eindrücke an. Glasklar und präzise zeigt er sich am Gaumen. Die genannten Kräuternoten werden von einer immer dominanter werdenden, gelbgrünen Apfelnuance begleitet. Das wirkt insgesamt sehr saftig und trinkförderlich. Die Säure ist im warmen Jahr 2018 sehr harmonisch eingebunden und als eher mild einzustufen. Im Abgang erinnert er an das Kauen auf Apfelschalen, ohne dabei allzu viele Bitterstoffe zu offenbaren. Auch ein wenig Ingwer kommt dann zur Geltung.

Zusätzliche Informationen

Weinart:

Weißwein

Ausbau:

Stahl

Alkohol:

11,5%

Inhalt:

0,75L

Jahrgang:

2019

Rebsorte:

Riesling

Region:

Pfalz, Deutschland

Weingut:

Odinstal, Odinstalweg, 67157 Wachenheim / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-022

Qualitätsstufe:

VDP. Ortswein

Allergene:

Enthält Sulfite

Geschmack:

Trocken

Preis/Liter:

50,67€

EVP:

38€

Bio | Biodyn | Handgelesen
große Bioauswahl
Tolles Naturweinsortiment
besondere Terroir Weine
Mit Liebe und leidenschaft
hergestellte Spitzenqualität

NATURNAH UND NACHHALTIG

Biowein Handlese Tenuta il Leccio

Unsere Winzer sind Bio zertifiziert oder arbeiten nach den Bio- bzw. biodynamischen Grundsätzen, naturnah und nachhaltig.

Wir sind davon überzeugt, dass eine schonende Behandlung der Trauben im Weinberg, der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide, sowie die Erhaltung der natürlichen Bodenbeschaffenheit, eine immense Auswirkung auf die Qualität und den Geschmack der Weine haben.

TERROIRGEPRÄGT UND HANDGELESEN

Unsere Weine sind Terroir geprägt und werden von Hand gelesen.

Das Zusammenspiel von Gelände, Boden und Klima spiegelt sich in unseren Weinen wieder und gibt diesen seinen unverwechselbaren Charakter.

Durch den Verzicht auf Erntemaschinen wird der Boden geschont und nur gesunde Trauben geerntet. Das macht sich im Geschmack deutlich bemerkbar.

Odinstal Pfalz Biowein Biodyn Handlese Demeter

NATURWEIN - VIN NATUREL

Naturweine Vin naturel Biowein Biodyn Terroir Unlimited

Neben der biologischen bzw. biodynamischen Bewirtschaftung, die ohne synthetische Mittel auskommt, bekommen unsere Weine im Keller nichts weiter, außer Zeit. Keine Anreicherung, nur traubeneigene Hefen, keine Schönungsmittel und keine Filterhilfsmittel.

Je nach Stilistik des Winzers werden diese Naturweine trüb oder, durch natürliche Klärung, klar abgefüllt. Schwefel kommt nur in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz.

KEINE MASSENPRODUKTE

Wir verkaufen keine Massenprodukte sondern mit Leidenschaft und Liebe hergestellte Weine!

Von jedem unserer Weine gibt es nur wenige Tausend oder sogar nur wenige Hundert Flaschen für die ganze Welt.

Keller Domaine des Freres Loire Frankreich

WIR SIND ALICJA UND DANIEL

Terroir Unlimited Weinhandel Bochum Alicja und Daniel

Wir sind die Gründer von Terroir Unlimited und der Faszination Wein verfallen.

Das Angebot an Standard-Weinen ist groß. Doch es gibt durchaus noch viel Platz für speziellere, ausgefallene und geile Weine, die Lust auf mehr machen!

TERROIR UNLIMITED | BIOWEINE | NATURWEINE | BIODYNAMISCHE WEINE | TERROIR WEINE | HANDGELESENE WEINE

Neu Eingetroffen – Diese Weine wirst Du lieben!
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